Модель: Инъектор ZSF-88

Описание:
Инъектор оснащен регистром на 88 иглы. Диаметр игл – 4 мм. Производительность – до 3 т сырья в час. Модель оптимально подойдет для мясоперерабатывающих производств со сложными технологическими процессами.
Корпус и все соприкасающиеся с продуктами и жидкостями элементы изготовлены из пищевой нержавеющей стали SUS304, что соответствует санитарно-гигиеническим нормам ЕС и РФ.
В инъекторе реализована уникальная система движения игл, что делает возможным использование модели для посола как бескостного, так и костного сырья. Иглы в регистре расположены таким образом, что при соприкосновении с препятствием они приподнимаются и «обходят» его.
Инъектор оборудован высококачественным насосом. Перед насосом установлен четырехступенчатый фильтр для очистки жидкости от любых твердых частиц.
Подача рассола осуществляется непосредственно к регистру. Имеется автоматический стабилизатор давления рассола в регистре, что обеспечивает качественное, равномерное инъектирование всего мышечного слоя.

Технические характеристики:
Производительность: 3000 кг/ч
Количество игл: 88 шт.
Ход иглы: 200 мм
Ширина инъекции: 565 мм
Скорость инъекции: 48/32 цикла/мин.
Потребляемая мощность: 12,0 кВт
Напряжение: 380 В
Масса: 1054 кг
Габариты, мм:: в = 2050, ш = 1900, д = 1800