 | Ванна охлаждения 024
Предназначена для приема, охлаждения и хранения в охлажденном виде молока и
других жидкостей, сходных с молоком по вязкости.
все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т
оснащена мешалкой пропеллерного типа
имеет две одностенные крышки
для обеспечения эффективного контактного охлаждения снабжена «рубашкой », заполняющейся рассолом
имеет блок управления, позволяющий управлять работой холодильной машины и приводом
имеет стандартный проходной кран Ду 35 из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т
комплектуется холодильной машиной ХМС 5000АГ хладопроизводительностью 4 кВт
комплектуется мотор редуктором фирмы «SITI »(Италия) | Габариты
h = 1500
4000
1750
|
|
 | Маслоизготовитель 030
Предназначен для производства сливочного масла методом периодического сбивания сливок и механической обработки масляного зерна
все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т
выгрузка продукта осуществляется за счет опрокидывания дежи над приемной емкостью
имеет фиксирующее устройство для удержания дежи в рабочем положении
имеет смотровое окно для контроля за ходом процесса
имеет вымешивающее устройство лопастного типа, позволяющее производить
эффективную механическую обработку масляного зерна
комплектуется мотор редуктором фирмы «SITI »(Италия) | |
 | Танк охлаждения 046
Предназначен для приема, охлаждения и хранения в охлажденном виде молока и других жидкостей, сходных с молоком по вязкости.
все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей сталb марки 12Х18Н10Т
имеет стандартный проходной кран Ду 35 из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т
оснащен мешалкой для перемешивания продукта
имеет блок управления, позволяющий управлять работой холодильной машины и
приводом
комплектуется холодильной машиной ХМС 5000АГ хладопроизводительностью 4кВт
оснащен двумя форсунками для циркуляционной мойки
комплектуется мотор редуктором фирмы «SITI »(Италия) | Габариты
h = 1800 мм
4400 мм
1300 мм
|
|
 | Пресс тележка 025
Предназначена для прессования творожного сгустка и других продуктов для отделения жидкости.
все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали марки
12Х18Н10Т
наличие поворотных колес позволяет легко перемещать пресс тележку по
производственному помещению
может эксплуатироваться с системой сбора отпрессованной жидкости | Габариты
h = 1450 мм
1600 мм
850 мм
|
|
 | Пресс для сыра 058
Пресс предназначен для механического прессования всех видов прессуемых сыров.
полностью выполнен из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т
может работать с формами для сыра различной конфигурации и размеров
встроенные пружины поддерживают усилие прессования | Габариты
h = 600 мм
450 мм
450 мм
|
|
 | Ванна охлаждения 053-1000 М
Предназначена для накопления, хранения и приготовления продуктов средней вязкости в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях.
все соприкасающиеся с продуктом детали выполнены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т
комплектуется мотор редуктором фирмы «SITI » (Италия)
имеет одностенную разрезную крышку
наклонное расположение дна ванны и проходного крана Ду 50 (из нержавеющей стали) обеспечивает полный слив продукта
возможно изготовление ванны без мешалки и мотор редуктора (марка 053-1000) | Габариты
h = 1400 мм
1300 мм
1100 мм
|
|
 | Ванна 053
Предназначена для кратковременного хранения и проведения технологических операций в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях.
Объем ванны, л: от 200 до 3000
Диаметр сливного отверстия, мм 35
Масса, кг от 25 до 165 | Габариты
h = от 750 мм до 1200 мм
от750 мм до 2250 мм
от 750 мм до 1650 мм
|
|
 | Ванна сыродельная 022
Ванна предназначена для получения и обработки сырного зерна при производстве мягких и твердых сыров.
все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т
оснащена съемной мешалкой, содержащей вертикальные самоориентирующиеся пластины ножи, при резке поворачивающиеся острием по ходу, а при вымешивании поперек направления вращения; движение мешалки планетарное
оснащена выносным водогрейным котлом со встроенными водонагревателями и блоком управления, позволяющим поддерживать температуру продукта
имеет стандартный проходной кран Ду 100 из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т
комплектуется мотор редуктором фирмы «SITI » (Италия)
комплектуется трапом высотой 0,6 м для удобства обслуживания ванны | Габариты
h = 1750 мм
1800 мм
1550 мм
|
|
 | Ванна длительной пастеризации 011
Предназначена для пастеризации молока, сливок, смесей для мороженого и других жидких и вязких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, смешивания многокомпонентных составов в пищевой, химической и парфюмернокосметической промышленностях.
все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т
оснащена съемной мешалкой рамного типа
имеет одностенную крышку
имеет встроенные электронагреватели и электронный блок управления 072-02БУ, позволяющие автоматически поддерживать, регулировать и контролировать температуру продукта и теплоносителя
может поставляться с упрощенным блоком управления ванна 011(А)
комплектуется моторредуктором фирмы «SITI» (Италия) | Габариты
h = 1600 мм
850 мм
800 мм
|
|
 | Ванна 072-062(Н)
Предназначена для пастеризации молока, сливок, смесей для мороженого и других жидких и вязких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, смешивания многокомпонентных составов в пищевой, химической и парфюмернокосметической промышленностях.
полностью выполнена из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т
оснащена съемной мешалкой рамного типа
имеет двустенную крышку с теплоизоляцией
оснащена встроенным в «рубашку» змеевиком для подачи хладо- или теплоносителя
имеет коническое дно, обеспечивающее полный слив продукта
имеет встроенные электронагреватели и электронный блок управления 072-062БУ,
позволяющие автоматически поддерживать, регулировать и контролировать
температуру продукта и теплоносителя
имеет проходной кран Ду-100
комплектуется мотор-редуктором фирмы «SITI» (Италия) | Габариты
h = 1700 мм
1500 мм
1500 мм
|
|
 | Ванна 072
Предназначена для пастеризации молока, сливок, смесей для мороженого и других жидких и вязких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, смешивания многокомпонентных
составов в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях.
все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т
оснащены съемной мешалкой рамного типа
имеют двустенную крышку с теплоизоляцией
имеют коническое дно, обеспечивающее полный слив продукта
имеют встроенные электронагреватели и электронный блок управления ИПКС072
02БУ, позволяющие автоматически поддерживать, регулировать и контролировать температуру продукта и теплоносителя
могут поставляться с упрощенным блоком управления ванны 072-01(А), 072-02(А)
имеют стандартный проходной кран Ду50 из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т
комплектуются моторредуктором фирмы «SITI» (Италия) | Габариты
h = 1500 мм
от 750 мм до 1050 мм
1250 мм
|
|
 | Плавитель 070
Предназначен для смешивания компонентов и плавления сырной массы при производстве плавленого сыра.
все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали марки
12Х18Н10Т
оснащен вымешивающим устройством, предотвращающим налипание продукта на
внутренние поверхности бака
имеет электронный блок управления ИПКС070БУ, позволяющий управлять мешалкой и контролировать температуру продукта
имеет разгрузочное отверстие в виде шлюзового затвора, что обеспечивает быструю и безопасную выгрузку продукта
комплектуется моторредуктором фирмы «SITI» (Италия) | Габариты
h = 1200 мм
2000 мм
600 мм
|
|
 | Парафинер 073-03
Предназначен для нагревания и поддержания в нагретом состоянии парафина и других смесей для покрытия сырных головок изолирующим слоем.
• все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали марки
12Х18Н10Т
имеет одностенную крышку
имеет встроенные электронагреватели и блок управления, позволяющие поддерживать
температуру продукта и теплоносителя
сырные головки, подлежащие парафинированию, размещаются на перфорированной
плоской платформе
ручной привод обеспечивает перемещение платформы в вертикальной плоскости
для уменьшения скорости подъема и опускания платформы устройство ручного привода
оснащено газовым амортизатором
выпускается модификация, изготовленная полностью из нержавеющей стали | Габариты
h = 1050 мм
1050 мм
650 мм
|
|
 | Ванна 021
Предназначена для сквашивания молока при производстве различных видов творога.
все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т
имеет встроенные электронагреватели и блок управления , позволяющие поддерживать
температуру продукта и теплоносителя
имеет стандартный проходной кран Ду50 из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т | Габариты
h = 950 мм
2450 мм
1300 мм
|
|
 | Насос центробежный 017
Предназначен для перекачивания молока, воды, моющих, дезинфицирующих и других жидкостей.
все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали марки
12Х18Н10Т
представляет группу насосов малой производительности и обеспечивает работу
сопряженного с ним оборудования в условиях миницехов
производительность насоса при перекачивании 12000 л/ч | Габариты
h = 350 мм
500 мм
250 мм
|
|
Cовременные технологии для пищевой промышленности
