Модель: Вакуумная фаршемешалка с охлаждением JBZL-750

Описание:
Объем дежи в данной модели составляет 750 л, разовая загрузка – до 520 кг.
Аппарат оптимально подходит для смешивания мясного и рыбного фарша с дополнительными компонентами, вкусовыми добавками и рассолами. Комбинация вакуумной среды и низкой температуры обеспечивает максимальную сохранность и свежесть сырья, однородную консистенцию и плотность.
В качестве месильного органа выступают два вала с попеременно расположенными лопастями. Вообще при заказе можно выбрать другую форму месильного органа, в зависимости от задач клиента.

Технические характеристики:
Объем дежи: 750 л
Масса загружаемого продукта: до 380 кг
Частота вращения мешалки: 5-20 об./мин.
Наличие реверса: да
Степень вакуума: -0,09 МПа
Потребляемая мощность: 15,0 кВт
Напряжение: 380 В
Масса: 1600 кг
Габариты, мм:: в = 2160, ш = 1500, д = 1660